Ravioli di purlada, pera saltata al vino rosso, fondo di carne e tartufo
Raviolis de purlada, pera salteada al vino tinto, jugo de carne y trufa
17,50 €
Buenavista Gastrobar & Tapas · Malaga · Ración
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine12%
- Grassi54%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Ravioli ripieni di purlada (una miscela tradizionale catalana di carne e formaggio), accompagnati da pere saltate al vino e fondo di carne.
- Cucina
- Catalana
- Origine
- Catalogna, Spagna
Ingredienti tipici
- purlada
- pasta
- pera
- vino rosso
- succo di carne
- tartufo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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