Ravioli von Purzada, in Rotwein geschwenkte Birne, Fleischsaft und Trüffel
Raviolis de purlada, pera salteada al vino tinto, jugo de carne y trufa
17,50 €
Buenavista Gastrobar & Tapas · Málaga · Ración
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß12%
- Fett54%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ravioli gefüllt mit Purlada (einer traditionellen katalanischen Fleisch-Käse-Mischung), begleitet von in Wein geschwenkten Birnen und Fleischsaft.
- Küche
- Katalanisch
- Herkunft
- Katalonien, Spanien
Typische Zutaten
- Purlada
- Pasta
- Birne
- Rotwein
- Fleischsaft
- Trüffel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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