Baccalà confit con pisto e polvere di pomodoro
Bacalao confitado con pisto y polvo de tomate
18,90 €
Restaurante El Capataz · Madrid
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine30%
- Grassi57%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Merluzzo cotto lentamente nell'olio per mantenere una consistenza tenera, servito con un pisto di verdure e polvere di pomodoro.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- merluzzo
- verdure
- pomodoro
- olio d'oliva
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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