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油封鳕鱼配蔬菜炖菜和番茄粉

油封鳕鱼配蔬菜炖菜和番茄粉

Bacalao confitado con pisto y polvo de tomate

€18.90

Restaurante El Capataz · 马德里

营养成分

≈ 500 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质30%
    30%
  • 脂肪57%
    57%
  • 碳水化合物13%
    13%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

在油中慢火烹制的鳕鱼,以保持鲜嫩的口感,搭配蔬菜 pisto 和番茄粉食用。

菜系
西班牙
起源
西班牙

常见食材

  • 鳕鱼
  • 蔬菜
  • 番茄
  • 橄榄油
  • 香料

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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