Formaggio di pecora stagionato
Queso curado puro de oveja
Media 10 €Entera 15,50 €
Restaurante El Capataz · Madrid
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine26%
- Grassi71%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio stagionato e sodo fatto esclusivamente con latte di pecora. Presenta un sapore concentrato e una consistenza caratteristica.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- latte di pecora
- sale
- caglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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