Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine27%
- Grassi63%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato tradizionale di Madrid fatto con trippa di manzo, chorizo e morcilla.
- Cucina
- Spagnola (Madrid)
Ingredienti tipici
- trippa di manzo
- chorizo
- morcilla
- paprika
- pancetta di maiale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Spagna
- Origine
- Spagna
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