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马德里风味牛肚

马德里风味牛肚

Callos a la Madrileña

€20

La Divina de Goya · 马德里

营养成分

≈ 500 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质27%
    27%
  • 脂肪63%
    63%
  • 碳水化合物10%
    10%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种传统的马德里炖菜,由牛肚、chorizo 和 morcilla 制成。

菜系
西班牙(马德里)

常见食材

  • 牛肚
  • chorizo
  • morcilla
  • 红椒粉
  • 五花肉

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

西班牙

Callos a la madrileña
© Javier Lastras from España/Spain · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
西班牙

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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