Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß27%
- Fett63%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller Madrider Eintopf aus Rinderkutteln, Chorizo und Morcilla.
- Küche
- Spanisch (Madrid)
Typische Zutaten
- Rinderkutteln
- chorizo
- morcilla
- Paprika
- Schweinebauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Spanien
- Herkunft
- Spanien
Mehr lesen
Callos a la Madrileña ist ein Kuttelgericht aus Spanien. Es stammt aus Madrid.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Callos a la Madrileña“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Callos a la Madrileña: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von La Divina de Goya