Restaurant Des Alpes
Lucerna · Italiana · €€€€ · 24 piatti · 14 CHF – 51 CHF · Adatto ai vegetariani
Cosa ordinare qui
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Aperitivo e stuzzichini di Lucerna Lozärner Apéro & Knabbereien
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Olive e Sbrinz
21 CHF≈ 22,75 €Oliven & SbrinzOlive marinate e Sbrinz con pane di segale, balsamico e miele al rosmarino.
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Tapas di Lucerna
29 CHF≈ 31,41 €Luzerner Tapas -
Tagliere di formaggi
19 CHF≈ 20,58 €KäseplättliSbrinz, Napf Träumli e formaggio di montagna di Lucerna con verdure sott'aceto, pane ai frutti e burro Napf.
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Tagliere per l'aperitivo (Il classico)
32 CHF≈ 34,66 €Zvieriplättli (Der Klassiker)Salsiccia affumicata, prosciutto affumicato, formaggio di montagna, verdure sott'aceto, pane di segale e burro Napf.
Zuppe Suppen
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Minestrone
14 CHF≈ 15,16 €Verdure, fagioli borlotti e parmigiano in brodo vegetale con pesto.
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Crema di zucca
14 CHF≈ 15,16 €Kürbiscrème SuppeZucca Hokkaido con panna all'arancia, semi di zucca e olio di zucca.
Piatti freddi Kalte Speisen
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Insalata di valeriana
16 CHF≈ 17,33 €NüsslisalatInsalata di valeriana con pancetta, uovo e crostini al burro.
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Insalate verdi croccanti
14 CHF≈ 15,16 €Knackige BlattsalateInsalate verdi con condimento della casa.
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Insalata mista di mercato
18 CHF≈ 19,50 €Gemischter MarktsalatInsalate stagionali con condimento della casa.
Vegetariano Vegetarisch
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Piatto autunnale vegetariano
31 CHF≈ 33,58 €Vegetarischer Herbstteller -
Cordon Bleu di melanzane
37 CHF≈ 40,08 €Auberginen-Cordon BleuMelanzane impanate e finferli con formaggio di montagna, patatine fritte e insalata verde.
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Älpler Magronen
31 CHF≈ 33,58 €Pasta con patate, formaggio e cipolle. -
Risotto alla zucca
26 CHF≈ 28,16 €Kürbis - RisottoRiso Carnaroli con zucca Hokkaido, salvia, parmigiano e burro nocciola.
Pesce Fisch
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Filetti di pesce croccanti di Lucerna
41 CHF≈ 44,41 €Luzerner Fisch-KnusperliCoregone in pastella di birra con salsa remoulade e patatine fritte.
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Filetto di Balchen
39 CHF≈ 42,24 €Balchen-FiletFiletto di Balchen con verdure autunnali, chips di cavolo riccio e beurre blanc.
Carne Fleisch
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Originale torta salata di Lucerna
51 CHF≈ 55,24 €Original Luzerner Fritschipastete -
Cordon Bleu „Das Legendäre“
49 CHF≈ 53,08 €Cotoletta di maiale con prosciutto, formaggio di montagna, patatine fritte e insalata verde.
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Pollo Ballwiler Weide al cestino
44 CHF≈ 47,66 €Ballwiler Weide - Poulet im ChörbliPollo con salsa al limone e patatine fritte.
Specialità di selvaggina Wildspezialitäten
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Salsiccia di cervo fatta in casa
36 CHF≈ 38,99 €Hausgemachte Hirsch - BratwurstSalsiccia di cervo con rösti, fondo di vitello, uva e cipolle croccanti.
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Spezzatino di cervo
43 CHF≈ 46,58 €HirschpfefferSpezzatino di cervo con Spätzli, cavolo rosso, castagne, cavolini di Bruxelles, pera al vino rosso e mirtilli rossi.
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Straccetti di cervo
46 CHF≈ 49,83 €Hirschgeschnetzeltes -
Involtino di filetto di cervo
51 CHF≈ 55,24 €Hirschfilet - RouladeInvoltino di filetto di cervo con fondo di selvaggina, polenta, funghi e cavolini di Bruxelles.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.