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Cavolo cappuccio Panko

Cavolo cappuccio Panko

Panko - Spitzkohl

26 CHF≈ 28,16 €

Restaurant Des Alpes · Lucerna

Cavolo cappuccio con purè di fave.

Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.

Storia del piatto

Giappone

Sul classico panko. Il locale ne serve una sua versione.

panko
© Parkerman & Christie from San Diego, USA · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Giappone
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Panko (パン粉?) è un particolare tipo di pangrattato, preparato utilizzando pane bianco, tipico della cucina giapponese.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Panko» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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