Panko - гостра капуста
Panko - Spitzkohl
26 CHF≈ 28,06 EUR
Restaurant Des Alpes · Люцерн
Гостра капуста з пюре з бобів фава.
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Японія
Про класичну страву панко. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Японія
Докладніше
Панко — традиційна японська панірувальна суміш для смаження у фритюрі, що складається з великої і повітряної сухарної крихти і, залежно від виробника, приправ і прянощів. Назва походить від порт. pão (пан) — "хліб", запозиченого японською мовою безпосередньо, і японського "ко" — "порошок", "борошно".
Уривок зі статті Вікіпедії «Панко (страва)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?