ZUPPA DI PESCE BASCA
BASQUE FISH STEW
45 £≈ 53,82 €
Seabird · Londra
Zuppa di pesce basca con triglia, gamberi, cozze, finocchio e piquillo in fumet.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine48%
- Grassi31%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato di pesce tradizionale fatto con vari pesci e crostacei in un brodo saporito.
- Cucina
- Spagnola (Basca)
- Origine
- Paesi Baschi, Spagna
Ingredienti tipici
- triglia
- gamberi
- cozze
- finocchio
- peperone piquillo
- fumetto di pesce
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?