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巴斯克鱼汤

巴斯克鱼汤

BASQUE FISH STEW

£45≈ €53.83

Seabird · 伦敦

巴斯克鱼汤,含有孔旦鱼、虾、贻贝、茴香和piquillo辣椒,以鱼高汤烹制。

营养成分

≈ 300 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质48%
    48%
  • 脂肪31%
    31%
  • 碳水化合物21%
    21%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种传统的海鲜炖菜,由各种鱼类和贝类在浓郁的高汤中烹制而成。

菜系
西班牙 (巴斯克)
起源
西班牙, 巴斯克地区

常见食材

  • gurnard
  • 虾
  • 贻贝
  • 茴香
  • piquillo pepper
  • 鱼高汤

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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