BASQUISCHES FISCHEINTOPF

BASQUE FISH STEW

45 £≈ 53,82 €

Seabird · London

Basque Fischtopf mit Seechoran, Garnelen, Miesmuscheln, Fenchel und Piquillo in Fumet.

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß48%
48%
Fett31%
31%
Kohlenhydrate21%
21%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditioneller Meeresfrüchte-Eintopf aus verschiedenen Fischen und Schalentieren in einer geschmackvollen Brühe.

Küche: Spanisch (Baskisch)
Herkunft: Baskenland, Spanien

Typische Zutaten

Meerbarbe
Garnelen
Miesmuscheln
Fenchel
Piquillo-Paprika
Fischfond

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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