BASKIJSKA ZUPA RYBNA
BASQUE FISH STEW
45 GBP≈ 53,82 €
Seabird · Londyn
Baskijska zupa rybna z kolką, krewetkami, małżami, fenkułem, papryką piquillo w wywarze rybnym
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko48%
- Tłuszcz31%
- Węglowodany21%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjna zupa owoców morza przygotowana z różnych ryb i skorupiaków w aromatycznym wywarze.
- Kuchnia
- Hiszpańska (kraj Basków)
- Pochodzenie
- Kraj Basków, Hiszpania
Typowe składniki
- skaczan
- krewetki
- małże
- fenkuł
- papryczka piquillo
- wywar rybny
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?