Baccalà alla Minhota
Bacalhau à Minhota
18,90 €
Restaurante A Lota · Lisbona
Baccalà fritto con patate a rondelle.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine20%
- Grassi51%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante regionale del baccalà che presenta pezzi di pesce fritto serviti con patate fritte a fette. È una preparazione semplice e confortante.
- Cucina
- Portoghese (Minho)
- Origine
- Regione del Minho, Portogallo
Ingredienti tipici
- baccalà
- patate
- farina
- olio d'oliva
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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