Stockfisch à Minhota
Bacalhau à Minhota
18,90 €
Restaurante A Lota · Lissabon
Frittierter Stockfisch mit Kartoffelscheiben.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß20%
- Fett51%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine regionale Variation von Kabeljau mit gebratenen Fischstücken, serviert mit geschnittenen Bratkartoffeln. Es ist eine einfache, wohltuende Zubereitung.
- Küche
- Portugiesisch (Minho)
- Herkunft
- Region Minho, Portugal
Typische Zutaten
- Stockfisch
- Kartoffeln
- Mehl
- Olivenöl
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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