Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine22%
- Grassi56%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato di fagioli sostanzioso, tipicamente preparato con vari prodotti suini e salsicce. È un piatto confortevole tipico della regione montuosa settentrionale del Portogallo.
- Cucina
- Portoghese (Transmontana)
- Origine
- Trás-os-Montes, Portogallo
Ingredienti tipici
- fagioli bianchi
- maiale
- chorizo
- sanguinaccio
- bacon
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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