Feijoada à Transmontana
Traditioneller Bohneneintopf aus der Transmontana-Region
15,80 €
Colina · Lissabon
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß22%
- Fett56%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter Bohneneintopf, der typischerweise mit verschiedenen Schweinefleischprodukten und Würsten zubereitet wird. Er ist ein Grundnahrungsmittel der herzhaften Küche aus der nördlichen Bergregion Portugals.
- Küche
- Portugiesisch (Transmontana)
- Herkunft
- Trás-os-Montes, Portugal
Typische Zutaten
- weiße Bohnen
- Schweinefleisch
- Chorizo
- Blutwurst
- Speck
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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