Tartare di manzo

BEEF TARTAR

19 €

Das Anton · Linz · 100 G

Carne di manzo tritata con funghi, burro salato, uovo di quaglia e boccioli di cappero.

Valori nutrizionali

≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g

Proteine33%
33%
Grassi63%
63%
Carboidrati4%
4%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un piatto di carne bovina cruda tritata finemente e condita con vari aromi. Viene tipicamente servito con guarnizioni come tuorlo d'uovo, capperi e cipolle.

Cucina: Europea
Origine: Europa

Ingredienti tipici

manzo
funghi
burro salato
uovo di quaglia
fiori di cappero

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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