Lingua di Lucullus
Lucullus Tong
10 €
Estaminet La Ch'tite Brigitte · Lilla
Mix di lingua di bue affumicata e in camicia con foie gras e confettura di cipolle.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine18%
- Grassi73%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un antipasto di lusso con lingua di manzo affumicata e in camicia abbinata a foie gras e confettura di cipolle. Combina consistenze ricche e saporite con accenti dolci.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- lingua di manzo
- foie gras
- confettura di cipolle
- affumicatura
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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