Fegato di coniglio
Kaninchenleber ·
21,50 €
Zum Pferdestall · Lipsia · 250 g
Fegato di coniglio con salsa di amarena, cavolini di Bruxelles e purè di patate con cipolle croccanti.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine30%
- Grassi46%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fegato di coniglio scottato in padella servito con una salsa ai frutti dolce e acida. È spesso accompagnato da contorni di verdure e un purè di patate cremoso.
- Cucina
- Tedesca
Ingredienti tipici
- fegato di coniglio
- amarene
- cavolini di Bruxelles
- cipolla
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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