Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine25%
- Grassi69%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto lussuoso a base di cervo preparato in stile Tournedos Rossini, tipicamente guarnito con foie gras e tartufo.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- cervo
- foie gras
- tartufo
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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