Coniglio brasato
BRAISERET KANIN LÅR
295 DKK≈ 39,46 €
l'Alsace · Copenaghen
Coniglio brasato in salsa al vino bianco con cantarelle e radici.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine33%
- Grassi54%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di coniglio cotta lentamente in un liquido, come il vino bianco, fino a diventare tenera. Viene spesso preparata con funghi e verdure radicali.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- coniglio
- vino bianco
- porcini
- verdure radicali
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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