Admiralgade 26
Copenaghen · Internazionale · €€€ · 30 piatti · 30 DKK – 675 DKK · Adatto ai vegetariani
Cosa ordinare qui
Nessun piatto corrispondente.
Proposta del giorno
-
Proposta del menù del giorno 2 portate veloci e un dolce
70 DKK≈ 9,36 €Dagens menuforslag 2 retter til farten og den hurtige sult + sødt -
Bento
295 DKK≈ 39,46 €Una bento-box con elementi selezionati di choushoku, servita per tutto il tavolo.Una bento-box con elementi selezionati di choushoku, servita per tutto il tavolo.
-
Choushoku
445 DKK≈ 59,53 €Colazione composta da riso, zuppa di miso, uova, verdure e pesce, servita da condividere.Colazione composta da riso, zuppa di miso, uova, verdure e pesce, servita da condividere.
Ostriche Østers
-
Ostriche Au naturel, servite con limone o kimchi
45 DKKŠ6,02 ۯsters Au naturel, serveret med citron eller kimchi -
3 ostriche servite con caviale
325 DKK≈ 43,48 €3 østers serveret med kaviar -
6 ostriche, servite con ponzu, kosho e kimchi
325 DKK≈ 43,48 €6 østers, servering med ponzu, kosho og kimchi
Pane Brød
-
Il nostro pane di lievito madre con burro del Vendsyssel
30 DKK≈ 4,01 €Vores surdejsbrød med smør fra Vendsyssel
Classici Klassikere
-
Acciughe Don Bocarte, servite con foglie di cappero
125 DKK≈ 16,72 €Ansjoser Don Bocarte, serveret med kapersblade -
Burrata con il nostro curry
110 DKK≈ 14,71 €Burrata med vores karry -
Bouillabaisse con rouille e il nostro pane di lievito madre
195 DKK≈ 26,09 €Bouillabaisse med rouille og vores surdejsbrød
Per iniziare o per un desiderio in più Til en start eller et ønske om mere
-
Brodo di funghi con miso rosso e funghi marinati
145 DKK≈ 19,40 €Svampe bouillon med rød miso og hengemte svampe -
Harimasa marinato con ponzu e pomodoro verde
155 DKK≈ 20,73 €Rimmet harimasa med ponzu og grøn tomat -
Bagt græskar, marineret med kosho, hertil bergamotte beurre blanc
Dai piatti più grandi ai piatti principali Fra noget større til hovedret
-
Polpo danese, cavolo, uovo in camicia e taberu rayu
195 DKK≈ 26,09 €Dansk blæksprutte, kål, pocheret æg og taberu rayu -
La nostra melanzana, salsa hoisin, peperone croccante
195 DKK≈ 26,09 €Vores aubergine, hoisin sauce, sprød peber -
Omelette con kimchi, insalata e pane di segale
175 DKK≈ 23,41 €Omelet med kimchi, salat og rugbrød -
La nostra melanzana con salsa hoisin e peperone croccante
195 DKK≈ 26,09 €Vores aubergine med hoisin sauce og sprød peber
Specialità autunnali Efterårs special
-
Cervo, patate macaire e salsa selvaggina
445 DKK≈ 59,53 €Dådyr, pommes macaire og vildt sauce
Formaggi Oste
-
4 formaggi selezionati
200 DKK≈ 26,75 €4 udvalgte oste -
Comté 30 mesi e burro nocciola
135 DKK≈ 18,06 €30 mdr. Comté og brunet smør -
Blue cave con datteri marinati e pane di segale tostato
135 DKK≈ 18,06 €Blå grube med marinerede dadler og ristet rugbrød -
Comté, 30 mesi, con burro nocciola
135 DKK≈ 18,06 €Comté, 30 mdr., med brunet smør
Dolci Det søde
-
Petit four, 4 pezzi
110 DKK≈ 14,71 €Petit four, 4 styk -
Parfait allo yuzu, torta mazarin e meringa bruciata
135 DKK≈ 18,06 €Yuzu parfait, mazarinkage og brændt marengs -
Pera in camicia, burro nocciola e tè alle foglie di ribes nero
135 DKK≈ 18,06 €Pocheret pære, brunet smør og solbærblads te
Menu degustazione [5 portate] Set menu [5-courses]
-
Menù vegetariano del giorno
675 DKK≈ 90,30 €Dagens vegetariske menu -
Un bicchiere per ogni portata con il contenuto abbinato
625 DKKŠ83,61 ۃt glas til hver ret med passerne indhold
Dall'antipasto al piatto principale Fra det indledende til det større
-
Harimasa marinato con ponzu e pomodoro
145 DKK≈ 19,40 €Rimmet harimasa med ponzu og tomat -
Funghi autunnali, salsa miso e aglio orsino sottaceto
175 DKK≈ 23,41 €Efterårs svampe, miso sauce og syltet ramsløg
Dessert
-
Pera in camicia, burro nocciola e tè alle foglie di ribes nero
135 DKK≈ 18,06 €Pocheret pær, brunet smør og solbærblads te
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.