Admiralgade 26
Kopenhagen · International · €€€ · 30 Gerichte · 30 DKK – 675 DKK · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Tagesmenü
Austern Østers
-
Austern Au naturel, serviert mit Zitrone oder Kimchi
45 DKKŠ6,02 ۯsters Au naturel, serveret med citron eller kimchi -
3 Austern serviert mit Kaviar
325 DKK≈ 43,48 €3 østers serveret med kaviar -
6 Austern, serviert mit Ponzu, Kosho und Kimchi
325 DKK≈ 43,48 €6 østers, servering med ponzu, kosho og kimchi
Brot Brød
-
Unser Sauerteigbrot mit Butter aus Vendsyssel
30 DKK≈ 4,01 €Vores surdejsbrød med smør fra Vendsyssel
Klassiker Klassikere
-
Don Bocarte Sardellen, serviert mit Kapernblättern
125 DKK≈ 16,72 €Ansjoser Don Bocarte, serveret med kapersblade -
Burrata mit unserem Curry
110 DKK≈ 14,71 €Burrata med vores karry -
Bouillabaisse mit Rouille und unserem Sauerteigbrot
195 DKK≈ 26,09 €Bouillabaisse med rouille og vores surdejsbrød
Als Vorspeise oder bei kleinem Hunger Til en start eller et ønske om mere
-
Pilzbouillon mit roter Miso und eingelegten Pilzen
145 DKK≈ 19,40 €Svampe bouillon med rød miso og hengemte svampe -
Geriebener Harimasa mit Ponzu und grüner Tomate
155 DKK≈ 20,73 €Rimmet harimasa med ponzu og grøn tomat -
Bagt græskar, marineret med kosho, hertil bergamotte beurre blanc
Von etwas Größerem bis zum Hauptgang Fra noget større til hovedret
-
Dännischer Tintenfisch, Kohl, pochiertes Ei und Taberu Rayu
195 DKK≈ 26,09 €Dansk blæksprutte, kål, pocheret æg og taberu rayu -
Unsere Aubergine, Hoisin-Sauce, knuspriger Pfeffer
195 DKK≈ 26,09 €Vores aubergine, hoisin sauce, sprød peber -
Omelett mit Kimchi, Salat und Roggenbrot
175 DKK≈ 23,41 €Omelet med kimchi, salat og rugbrød -
Unsere Aubergine mit Hoisin-Sauce und knusprigem Pfeffer
195 DKK≈ 26,09 €Vores aubergine med hoisin sauce og sprød peber
Herbstspecial Efterårs special
-
Damhirsch, Pommes Macaire und Wildsauce
445 DKK≈ 59,53 €Dådyr, pommes macaire og vildt sauce
Käse Oste
-
4 ausgewählte Käsesorten
200 DKK≈ 26,75 €4 udvalgte oste -
30 Monate Comté und braune Butter
135 DKK≈ 18,06 €30 mdr. Comté og brunet smør -
Blå grube med marinerede dadler og ristet rugbrød
-
Comté, 30 Monate, mit brauner Butter
135 DKK≈ 18,06 €Comté, 30 mdr., med brunet smør
Süßes Det søde
-
Petit Four, 4 Stück
110 DKK≈ 14,71 €Petit four, 4 styk -
Yuzu-Parfait, Mazarinkuchen und gebranntem Baiser
135 DKK≈ 18,06 €Yuzu parfait, mazarinkage og brændt marengs -
Pochierte Birne, braune Butter und Johannisbeerblatt-Tee
135 DKK≈ 18,06 €Pocheret pære, brunet smør og solbærblads te
Set-Menü [5 Gänge] Set menu [5-courses]
-
Vegetarisches Tagesmenü
675 DKK≈ 90,30 €Dagens vegetariske menu -
Ein Glas zu jedem Gang mit passendem Inhalt
625 DKKŠ83,61 ۃt glas til hver ret med passerne indhold
Vom Einstieg bis zum Größeren Fra det indledende til det større
-
Geriebener Harimasa mit Ponzu und Tomate
145 DKK≈ 19,40 €Rimmet harimasa med ponzu og tomat -
Herbstpilze, Miso-Sauce und eingelegter Bärlauch
175 DKK≈ 23,41 €Efterårs svampe, miso sauce og syltet ramsløg
Dessert
-
Pochierte Birne, braune Butter und Johannisbeerblatt-Tee
135 DKK≈ 18,06 €Pocheret pær, brunet smør og solbærblads te
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.