Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine17%
- Grassi31%
- Carboidrati52%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Anguilla grigliata glassata con una salsa dolce, servita su un letto di riso in una tradizionale scatola laccata.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- anguilla
- riso
- salsa di soia
- zucchero
- salsa unagi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Giappone
- Origine
- Giappone
- Prende il nome da
- Jūbako, Unagi
Fonti: Wikidata (CC0) ·
Ti è piaciuto questo piatto?