Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß17%
- Fett31%
- Kohlenhydrate52%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gegrillter Aal, glasiert mit einer süßen Sauce, serviert auf einem Bett aus Reis in einer traditionellen Lackbox.
- Küche
- Japanisch
Typische Zutaten
- Aal
- Reis
- Sojasauce
- Zucker
- Unagi-Sauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Japan
- Herkunft
- Japan
- Benannt nach
- Jūbako, Unagi
Quellen: Wikidata (CC0) ·
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