Beef Tatar con brioche al burro fatta in casa come antipasto
Beef Tatar mit hausgemachtem Butterbrioche als Vorspeise
19,90 €
Gasthaus Berchtoldshof · Innsbruck · 120 g
Beef Tatar servito con brioche al burro fatta in casa.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine24%
- Grassi65%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne bovina cruda finemente tritata e condita con spezie, servita come antipasto con pane brioche burroso.
- Cucina
- Tedesca/Austriaca
Ingredienti tipici
- manzo
- cipolle
- capperi
- tuorlo d'uovo
- brioche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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