Beef Tatar mit hausgemachtem Butterbrioche als Vorspeise
19,90 €
Gasthaus Berchtoldshof · Innsbruck · 120 g
Beef Tatar serviert mit hausgemachtem Butterbrioche.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß24%
- Fett65%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Rindfleisch, gewürzt mit Gewürzen, serviert als Vorspeise mit butterigem Brioche-Brot.
- Küche
- Deutsch/Österreichisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Zwiebeln
- Kapern
- Eigelb
- Brioche
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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