Medaglioni di filetto iberico al P. X.
Medallones de solomillo iberico al P. X.
10,60 €
Café Altamira · Amburgo
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine31%
- Grassi52%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Medaglioni di filetto di maiale iberico preparati in una salsa agrodolce di sherry Pedro Ximénez.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- filetto di maiale
- sherry Pedro Ximénez
- zucchero
- aceto
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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