Medallones de solomillo iberico al P. X.
Медальоны из иберийской свиной вырезки.
10,60 €
Café Altamira · Гамбург
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки31%
- Жиры52%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Медальоны из иберийской свиной вырезки, приготовленные в кисло-сладком соусе из хереса Pedro Ximénez.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- свиная вырезка
- херес Pedro Ximénez
- сахар
- уксус
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?