Medallones з іберійської вирізки P. X.
Medallones de solomillo iberico al P. X.
10,60 EUR
Café Altamira · Гамбург
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки31%
- Жири52%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Медальйони іберійської свинячої вирізки, приготовані в кисло-солодкому соусі з хересу Pedro Ximénez.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- свиняча вирізка
- херес pedro ximénez
- цукор
- оцет
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?