Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß31%
- Fett52%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Iberische Schweinefilet-Medaillons, zubereitet in einer süß-sauren Pedro Ximénez Sherry-Sauce.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Schweinefilet
- Pedro Ximénez Sherry
- Zucker
- Essig
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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