Medaliony z polędwicy iberyjskiej P. X.
Medallones de solomillo iberico al P. X.
10,60 €
Café Altamira · Hamburg
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko31%
- Tłuszcz52%
- Węglowodany17%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Medaliony z iberyjskiej polędwicy wieprzowej przygotowane w słodko-kwaśnym sosie z wina sherry Pedro Ximénez.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- polędwica wieprzowa
- wino sherry Pedro Ximénez
- cukier
- ocet
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?