Blaue Blume

Zuppa di zucca con zenzero, latte di cocco e semi di zucca.

Ravioli ai porcini con zucca fusa e salsa ai funghi di bosco.

Cozze in brodo di vino bianco, pomodoro e verdure con peperoncino e pane.

Spezzatino di cervo con pera ai mirtilli, cavolo rosso e spätzle al burro.

Zuppa di pesce con cozze, gamberi, filetti di pesce, rouille, baguette alle erbe e formaggio.

Nachos al forno con Emmentaler, formaggio di montagna, guacamole e jalapeños.

Tagliere di formaggi con quattro tipi di formaggio, senape ai fichi e pane.

Burger vegano con Beyond Meat, maionese alla cipolla, formaggio, chutney BBQ, avocado e patatine fritte.

Currywurst vegana con salsa al curry e patatine fritte o patate saltate.

Spätzle al formaggio con Emmentaler, formaggio di montagna e cipolle croccanti, serviti con insalata.

Insalata mista con petto di tacchino grigliato, formaggio stagionato, cetrioli, carote e pomodori.

Filetti di matjes con patate saltate, salsa casalinga, cetriolini e insalata.

Burger di manzo con bacon, cheddar, chutney di pomodori BBQ, maionese e patatine fritte.

Bistecca di tacchino con salsa al pepe e insalata.

Bistecca di manzo dal fianco con insalata.

Bistecca al pepe dal fianco di manzo con salsa al pepe e insalata.

Piccola cotoletta di vitello con patate saltate o patatine fritte.

Burger per bambini con carne macinata di manzo, ketchup, cheddar e patatine fritte.

Kaiserschmarrn con gelato alla vaniglia e composta di prugne.

Strudel di mele con salsa alla vaniglia.