Blaue Blume

Zupa dyniowa z imbirem, mleczkiem kokosowym i pestkami dyni.

Ravioli z borowikami z roztopioną dynią i sosem z grzybów leśnych.

Małże w wywarze z białego wina, pomidorów i warzyw z chili i chlebem.

Gulasz z jelenia z gruszką i żurawiną, czerwoną kapustą i szpecelami z masłem.

Zupa rybna z małżami, krewetkami, filetami rybnymi, rouille, bagietką ziołową i serem.

Nachos zapiekane z serem Emmental, serem górskim, guacamole i jalapeno.

Deska serów z czterema rodzajami sera, musztardą figową i chlebem.

Wegański burger z Beyond Meat, majonezem cebulowym, serem, chutney BBQ, awokado i frytkami.

Wegańska Currywurst z sosem curry i frytkami lub smażonymi ziemniakami.

Szpecle serowe z serem Emmental, serem górskim i prażoną cebulą, podawane z sałatką.

Sałatka liściasta z grillowaną piersią indyka, twardym serem, ogórkami, marchewką i pomidorami.

Filety matjes z smażonymi ziemniakami, sosem domowym, ogórkiem kiszonym i sałatką.

Burger wołowy z boczkiem, cheddarem, chutneyem pomidorowym BBQ, majonezem i frytkami.

Stek z indyka z sosem pieprzowym i sałatką.

Stek pieprzowy z antrykotu wołowego z sosem pieprzowym i sałatką.

Mały sznycel cielęcy z smażonymi ziemniakami lub frytkami.

Burger dziecięcy z mieloną wołowiną, ketchupem, cheddarem i frytkami.

Gałki lodów o smakach: wanilia, czekolada, truskawka lub pistacja.

Kaiserschmarrn z lodami waniliowymi i kompotem ze śliwek.

Szarlotka z sosem waniliowym.

Wybór domowych ciast.