Blaue Blume

Supa od bundeve sa đulđevikom, kokosovim mlijekom i sjemenkama bundeve.

Ravioli sa vrganjima, topljenom bundevom i sosom od šumskih gljiva.

Dagnje u sosu od bijelog vina, paradajza i povrća sa čilijem i hljebom.

Gulaš od jelena sa kruškom i brusnicama, crvenim kupusom i puterim špätzleom.

Riblja supa sa dagnjama, gambasima, fileima ribe, rouille sosom, začinskim bagetom i sirom.

Nachos iz rerne sa Emmentaler sirom, planinskim sirom, guakamoleom i jalapeno papričicama.

Plato sa četiri vrste sira, senfom od smokava i hljebom.

Veganski burger sa Beyond Meat mesom, majonezom od luka, sirom, BBQ chutneyom, avokadom i pomfritom.

Veganska Currywurst sa curry sosom i pomfritom ili prženim krompirom.

Käsespätzle sa Emmentaler sirom, planinskim sirom i prženim lukom, posluženo uz salatu.

Listata salata sa roštiljanim pilećim prsima, tvrdim sirom, krastavcima, šargarepom i paradajzom.

Fileti matjesa sa prženim krompirom, domaćim sosom, krastavčićem i salatom.

Burger od junetine sa slaninom, cheddar sirom, BBQ chutneyom od paradajza, majonezom i pomfritom.

Pileći odrezak sa sosom od bibera i salatom.

Pfeffersteak od junetine sa sosom od bibera i salatom.

Mali teleći šnicel sa prženim krompirom ili pomfritom.

Dječiji burger sa mljevenom junetinom, kečapom, cheddar sirom i pomfritom.

Kugle sladoleda u ukusima vanilije, čokolade, jagode ili pistacija.

Kaiserschmarrn sa sladoledom od vanilije i džemom od šljiva.

Struklji od jabuka sa vanilija sosom.

Izbor domaćih kolača.