Blaue Blume

Zencefil, hindistan cevizi sütü ve kabak çekirdekli kabak çorbası.

Erimiş kabak ve orman mantarı soslu porçini mantarlı ravioli.

Beyaz şarap, domates ve sebze suyunda acı biber ve ekmek ile midyeler.

Turna üzümlü armut, kırmızı lahana ve tereyağlı spätzle ile geyik güveç.

Midyeli, karidesli, balık filetolu, rouille soslu, otlu baget ekmeği ve peynirli balık çorbası.

Emmental, dağ peyniri, guacamole ve jalapeno ile fırın nachos.

Dört çeşit peynir, incir hardalı ve ekmek ile peynir tabağı.

Beyond Meat, soğanlı mayonez, peynir, BBQ chutney, avokado ve patates kızartması ile vegan burger.

Köri soslu, patates kızartması veya kızarmış patates ile vegan Currywurst.

Emmental, dağ peyniri ve kızarmış soğanlı spätzle, salata ile servis edilir.

Izgara hindi göğsü, sert peynir, salatalık, havuç ve domates ile yeşil salata.

Kızarmış patates, ev usulü sos, turşu ve salata ile matjes fileto.

Pastırma, cheddar, BBQ domates chutney, mayonez ve patates kızartması ile dana burger.

Biber soslu ve salatalı hindi biftek.

Salata ile dana bonfile biftek.

Biber soslu ve salatalı dana bonfileden biberli biftek.

Kızarmış patates veya patates kızartması ile küçük dana şinitzel.

Dana kıyması, ketçap, cheddar ve patates kızartması ile çocuk burger.

Vanilya, çikolata, çilek veya antep fıstığı çeşitlerinde dondurma topları.

Vanilyalı dondurma ve erik kompostosu ile Kaiserschmarrn.

Vanilya soslu elmalı strudel.

Ev yapımı kek seçkisi.