Blaue Blume

Supă de dovleac cu ghimbir, lapte de cocos și semințe de dovleac.

Ravioli cu hribi cu dovleac topit și sos de ciuperci de pădure.

Scoici în sos de vin alb, roșii și legume cu chili și pâine.

Gulaș de căprioară cu pară și afine, varză roșie și spätzle cu unt.

Supă de pește cu scoici, gambas, file de pește, rouille, baghetă cu ierburi și brânză.

Nachos la cuptor cu Emmentaler, brânză de munte, guacamole și jalapenos.

Platou de brânzeturi cu patru tipuri de brânză, muștar cu smoală și pâine.

Burger vegan cu Beyond Meat, maioneză cu ceapă, brânză, chutney BBQ, avocado și cartofi prăjiți.

Currywurst vegan cu sos de curry și cartofi prăjiți sau cartofi în tigaie.

Käsespätzle cu Emmentaler, brânză de munte și ceapă prăjită, servite cu salată.

Salată verde cu piept de curcan la grătar, brânză matură, castraveți, morcovi și roșii.

File de matjes cu cartofi în tigaie, sos casnic, castraveți murați și salată.

Burger de vită cu bacon, cheddar, chutney de roșii BBQ, maioneză și cartofi prăjiți.

Filet de curcan cu sos de piper și salată.

Filet de vită din șold cu sos de piper și salată.

Mici șnițele de vițel cu cartofi în tigaie sau cartofi prăjiți.

Burger pentru copii cu carne tocată de vită, ketchup, cheddar și cartofi prăjiți.

Gleză de înghețată cu arome de vanilie, ciocolată, căpșuni sau fistic.

Kaiserschmarrn cu înghețată de vanilie și compot de prune.

Strudel de mere cu sos de vanilie.

Selecție de prăjituri făcute în casă.