Römerstube
Graz · 32 piatti · 5,90 € – 38,90 €
Traduzione automatica dal tedesco. Il nome originale è indicato per ogni piatto; fa fede il menu originale.
Antipasti Vorspeisen
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Fegato d'oca con jus al Porto e chips di patate11,50 €Ganslleber mit Portweinjus und KartoffelchipsCereali contenenti glutine, Anidride solforosa e solfiti (A,O)
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Blunzenradl´n9,80 €Blunzenradl´n auf VogerlsalatLatte, Cereali contenenti glutine, Uova (G,A,C)
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Carpaccio di filetto di manzo con olio speziato e scaglie di parmigiano15,80 €Carpaccio vom Rinderfilet mit Gewürzöl und ParmesanflockenLatte (G)
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Insalata di fagioli cacciatori con cipolle e olio di semi di zucca6,80 €Käferbohnensalat mit Zwiebeln und Kürbiskernöl
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Insalata di crescione con patate calde e olio di semi di zucca7,50 €Vogerlsalat mit warmen Erdäpfeln und KernölLatte, Sedano (G,L)
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Insalata di crescione con patate calde, olio di semi di zucca e strisce di pancetta9,50 €Vogerlsalat mit warmen Erdäpfeln und Kernöl dazu SpeckstreifenLatte, Sedano (G,L)
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Zuppa di oca sott'aceto con canederli di pane7,80 €Gansleinmachsuppe mit BröselknödelCereali contenenti glutine, Uova, Latte, Sedano (A,C,G,L)
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Zuppa di manzo con frittelle o strudel di carne5,90 €Rindsuppe mit Frittaten oder FleischstrudelCereali contenenti glutine, Uova, Latte, Sedano (A,C,G,L)
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Crema di aglio con crostini6,90 €Knoblauchcremesuppe mit CroutonsCereali contenenti glutine, Latte, Sedano (A,G,L)
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Insalata mista o insalata verde con olio di semi di zucca5,90 €gemischter Salat oder grüner Salat mit KürbiskernölSedano, Senape (L,M)
Menu Gourmet Feinschmeckermenü
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Menu Gourmet38,90 €Feinschmeckermenü
Menu con formaggio dei pastori sull'insalata, medaglioni di maiale in salsa al pepe con gratin di patate e trota salmonata con risotto e riso alle castagne.
Piatti principali Hauptspeisen
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Oca Martini arrosto croccante con fette di pane, crocchette di patate, castagne caramellate e cavolo rosso alle mele38,50 €Knusprig gebratenes Martini Gansl mit Semmelschnitten, Erdäpfelkroketten, karamellisierten Maroni und ApfelrotkrautCereali contenenti glutine, Uova, Latte, Sedano (A,C,G,L)
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Arrosto di vitello con salsa ai mirtilli rossi, cavolo rosso e canederli da tovaglia28,50 €Hirschkalbsbraten mit Preiselbeersauce, Rotkraut und ServiettenknödelCereali contenenti glutine, Uova, Latte, Sedano (A,C,G,L)
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Medaglioni di maiale in salsa alla panna e pepe con gratin di patate25,50 €Schweinemedaillons auf Pfefferrahmsauce mit ErdäpfelgratinCereali contenenti glutine, Uova, Latte, Sedano, Senape (A,C,G,L,M)
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Petto di pollo con mais arrosto con verdure grigliate, patate dolci fritte e salsa alle erbe22,50 €Gebratene Maishendlbrust mit Grillgemüse, Süßkartoffel-Pommes, Kräuter-DipCereali contenenti glutine, Uova, Latte, Sedano (A,C,G,L)
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Cotoletta di vitello alla viennese con patate al prezzemolo e mirtilli rossi27,80 €Kalbswiener mit Petersilkartoffeln und PreiselbeerenCereali contenenti glutine, Uova (A,C)
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„Römer-Kotelett“20,50 €„Römer-Kotelett“; ausgelöstes Schweinskotelett mit Kräuterbutter, buntem Gemüse, Spiegelei und Potato WedgesUova, Latte, Sedano, Senape (C,G,L,M)
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Filetto di manzo in salsa alla panna e pepe con pastella di patate36,80 €Rinderfilet auf Pfefferrahmsauce mit ErdäpfelgebäckCereali contenenti glutine, Uova, Latte, Sedano, Senape (A,C,G,L,M)
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Risotto cremoso con zucca, porri e scaglie di parmigiano18,80 €Sämiges Risotto mit Kürbis, Lauch und ParmesanflockenCereali contenenti glutine, Uova, Latte, Sedano (A,C,G,L)
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Filetto di trota salmonata locale con risotto26,50 €Heimisches Lachsforellenfilet mit RisottoCereali contenenti glutine, Pesce, Latte, Anidride solforosa e solfiti (A,D,G,O)
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Cotoletta viennese di maiale o tacchino12,80 €Wienerschnitzel von Schwein oder Pute
Cotoletta di maiale o tacchino, servita con riso, patatine fritte, patate al prezzemolo o rösti.
Cereali contenenti glutine, Uova (A,C) -
Cordon Bleu di maiale o tacchino13,80 €Cordon Bleu von Schwein oder Pute
Cordon Bleu di maiale o tacchino, servito con riso, patatine fritte, patate al prezzemolo o rösti.
Cereali contenenti glutine, Uova, Latte (A,C,G) -
„Backhendlsalat“18,50 €„Backhendlsalat“; Hendlbruststücke gebacken auf bunten Blattsalaten mit KürbiskernölCereali contenenti glutine, Uova, Latte, Sedano (A,C,G,L)
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Gnocchi alle erbe con ragù di verdure e pomodoro (vegano)16,50 €Kräuter-Gnocchi mit Tomaten-Gemüse-Ragout (vegan)Cereali contenenti glutine, Sedano, Lupini (A,L,P)
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Ćevapcici con patatine fritte e cipolle alla senape16,80 €Cevapcici mit Pommes Frites und SenfzwiebelnUova, Latte, Senape (C,G,M)
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Ciotola di insalata della Stiria con prosciutto contadino, formaggio e olio di semi di zucca14,80 €Steirische Salatschüssel mit Bauernschinken, Käse und KernölUova, Latte, Sedano (C,G,L)
Dolci Desserts
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Riso alle castagne con mirtilli rossi8,80 €Kastanienreis mit PreiselbeerenLatte (G)
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Crespella con gelato8,80 €EispalatschinkeCereali contenenti glutine, Uova, Arachidi, Latte, Frutta a guscio (A,C,E,G,H)
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Heiße Liebe8,80 €Dolce caldo tipicoCereali contenenti glutine, Uova, Arachidi, Latte, Frutta a guscio (A,C,E,G,H)
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Torta al cioccolato calda con gelato alla vaniglia8,80 €Warmer Schokoladekuchen dazu VanilleeisCereali contenenti glutine, Uova, Arachidi, Latte, Frutta a guscio (A,C,E,G,H)
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Sorbetto al limone6,50 €ZitronensorbetAnidride solforosa e solfiti (O)
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Mohr im Hemd7,50 €Mohr im Hemd mit Eis und SchlagobersCereali contenenti glutine, Uova, Arachidi, Latte, Frutta a guscio (A,C,E,G,H)
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Codici degli allergeni come riportati nel menu. In caso di allergia chiedi al personale.