Lasagna alla bolognese autentica
Lasagna with Authentic Bolognese
14,90 €
Ossobuco Ristorante · Granada
Lasagna preparata con salsa bolognese.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Frutta a guscio
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
- Proteine20%
- Grassi42%
- Carboidrati38%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un classico piatto di pasta al forno composto da strati di pasta, un ragù di carne e spesso salsa béchamel.
- Cucina
- Italiana (Bolognese)
Ingredienti tipici
- lasagna
- carne macinata
- pomodoro
- cipolla
- carota
- sedano
- besciamella
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico lasagne al forno. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
Leggi di più
Le lasagne al forno sono costituite da una sfoglia di pasta all'uovo tagliata in fogli grossolanamente rettangolari detti lasagne, le quali, una volta bollite e scolate, vengono disposte in una sequenza di strati, separati da una farcitura che varia in relazione alle diverse tradizioni locali.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Lasagne al forno» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?