Riso llauna con funghi shiitake, lombata di wagyu flambé e aioli
Shiitake mushroom llauna rice with flambéed wagyu loin and aiolis
28 €
Carmen Mirador De Aixa · Granada
- Uova
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine19%
- Grassi60%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso cucinato con funghi shiitake, servito con filetto di manzo wagyu flambé e salsa aioli.
- Cucina
- Spagnola (Fusion)
Ingredienti tipici
- funghi shiitake
- manzo wagyu
- riso
- aioli
- alcol
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?