Shiitake-Pilz-Llauna-Reis mit flambiertem Wagyu-Lendenstück und Aioli
Shiitake mushroom llauna rice with flambéed wagyu loin and aiolis
28 €
Carmen Mirador De Aixa · Granada
- Eier
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß19%
- Fett60%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Reisgericht mit Shiitake-Pilzen, serviert mit flambiertem Wagyu-Rinderloin und Aioli-Sauce.
- Küche
- Spanisch (Fusion)
Typische Zutaten
- Shiitake-Pilze
- Wagyu-Rind
- Reis
- Aioli
- Alkohol
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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