Рис llauna з грибами шиїтаке, фламбе естейкою вагю та айолі
Shiitake mushroom llauna rice with flambéed wagyu loin and aiolis
28 EUR
Carmen Mirador De Aixa · Гранада
- Яйця
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 350 г
- Білки19%
- Жири60%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з рису, приготована з грибами шиїтаке, що подається з фламбованим лопатовим м'ясом вагю та соусом айолі.
- Кухня
- Іспанська (ф'южн)
Типові інгредієнти
- гриби шиїтаке
- яловичина вагю
- рис
- айолі
- алкоголь
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?