Tartare di controfiletto di manzo galiziano
Galician beef sirloin steak tartare
29 €
Alameda Restaurante · Granada
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine31%
- Grassi65%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Controfiletto di manzo crudo finemente tritato, condito con olio, spezie e spesso servito con accompagnamenti tradizionali.
- Cucina
- Spagnola (Galiziana)
Ingredienti tipici
- controfiletto di manzo
- olio d'oliva
- capperi
- scalogno
- senape
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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