Galicisches Rinderfilet-Tartar
Galician beef sirloin steak tartare
29 €
Alameda Restaurante · Granada
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß31%
- Fett65%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Rinderfilet, gewürzt mit Öl und Gewürzen, oft mit traditionellen Beilagen serviert.
- Küche
- Spanisch (galicisch)
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Olivenöl
- Kapern
- Schalotten
- Senf
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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