Tartare di lupo e avocado
Tartare de loup et avocat
1 21 CHF≈ 22,74 €2 42 CHF≈ 45,48 €
Café des Sources · Ginevra
Tartare di lupo con avocado, galanga, olio d'oliva, limone, coriandolo e mango.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine23%
- Grassi62%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un rinfrescante piatto di pesce crudo che combina branzino con avocado cremoso e aromi tropicali.
- Cucina
- Fusion
Ingredienti tipici
- branzino
- avocado
- mango
- galanga
- limone
- coriandolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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