Tartar od brancina i avokada
Tartare de loup et avocat
1 CHF 21≈ € 22.742 CHF 42≈ € 45.48
Café des Sources · Ženeva
Tartar od brancina sa avokadom, galangom, maslinovim uljem, limunom, korijanderom i mangom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini23%
- Masti62%
- Ugljikohidrati15%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Osvježavajuća sirova salata od morskih plodova koja kombinuje brancina s kremastim avokadom i tropskim aromama.
- Kuhinja
- Fusion
Tipični sastojci
- brancin
- avokado
- mango
- galangal
- limun
- korijander
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?