Tartare di manzo
TATAR WOŁOWY
50 PLN≈ 11,34 €
Nie/Mięsny · Danzica · 100g
Manzo con pasta al tartufo, funghi shiitake marinati, mousse di mascarpone e focaccia.
Valori nutrizionali
≈ 150 kcal± 20% · per porzione di circa 100 g
- Proteine16 g
- Grassi8,3 g
- Carboidrati1,1 g
- di cui acidi grassi saturi
- 2,3 g
- di cui zuccheri
- 1 g
- Fibre
- 0,6 g
- Sale
- 0,89 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 135%
- Zinco 35%
- Vitamina D 17%
- Ferro 16%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Manzo crudo tritato finemente condito con vari aromi e servito con pane.
- Cucina
- Europea
Ingredienti tipici
- manzo
- pasta al tartufo
- funghi shiitake
- mascarpone
- olio d'oliva
- focaccia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?
Tartare di manzo: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Nie/Mięsny